El llibre de l’allioli vol ser una aproximació a aquesta salsa catalana que diuen els entesos que només pot fer-se amb all i oli. El volum ens ofereix un recorregut per la seva història, tot repassant ingredients, tècniques, variants i receptes que tenen l’allioli o l’all com a ingredient principal. Quins ingredients són permesos i quins no, quines varietats es poden elaborar, com i de quina manera cal treballar els elements, quins plats podem fer amb allioli, quins són els arguments d’amics o detractors per lloar-lo o condemnar-lo... Tots els ets i uts d’aquesta salsa tan nostra recollits en aquest volum. Per amants de l’allioli o per aquells que encara no s’han atrevit a tastar-lo.
libro El llibre de l'allioli gratis
Ebooks Gratis El llibre de l'allioli pdf Libros en Formato Epub
libro El llibre de l'allioli gratis
El llibre de l'allioli pdf Salvador García Arbós
Sunday, July 22, 2018
libro El llibre de l'allioli Salvador García Arbós pdf
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.